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Retour sur le GT Alimentation Durable

Logotype SoBizHub RVB 2016

 

 

GT ALIMENTATION DURABLE

 

PARTICIPANTS : Stéphanie Turpin PHENIX, Danielle Pautrel ENTREPRENEUSE, Olivier Hirel PANIERS DE LEA, Jimmy Devemy LECOURTCIRCUIT.FR, Audrey Belliot DESMAZIERES, Marie Decima CERDD, Sophie Letartre SOBIZHUB Animatrice

 

 

La CHARTE DE L’ALIMENTATION DURABLE du groupe

 

Retrouvez-là ICI

 

Présentation par Marie Decima, CERDD, de la publication « Repères pour une alimentation durable en Nord-Pas de Calais »

http://www.cerdd.org/7-parcours-thematiques-pour-faire-le-plein-de-ressources-!/Alimentation-durable/Enjeux-de-l-alimentation

 

Travailler sur les 4 enjeux : 

Enjeux alimentationVie du groupe et objectifs collectifs :

-          Echanges autour des projets de chacun en mode co-design

-          Travail collectif sur les enjeux pour développer de nouvelles offres, de nouveaux projets collectifs avec invitation d’acteurs du territoire selon les ordres du jour

Les sujets spécifiques qui nous animent :

-          Couts cachés liés au gaspillage alimentaire : les porter à connaissance

-          L’offre BIO : 2% en région seulement : comment satisfaire les besoins/demandes

-          L’éducation : besoin d’éduquer les consommateurs

-          La montée en compétence des anciennes générations d’agriculture qui ont besoin d’appui technique

-          Changer les systèmes «économiques» car la massification ne fonctionne pas

      Des circuits courts : à promouvoir

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