GT ALIMENTATION DURABLE
PARTICIPANTS : Stéphanie Turpin PHENIX, Danielle Pautrel ENTREPRENEUSE, Olivier Hirel PANIERS DE LEA, Jimmy Devemy LECOURTCIRCUIT.FR, Audrey Belliot DESMAZIERES, Marie Decima CERDD, Sophie Letartre SOBIZHUB Animatrice
La CHARTE DE L’ALIMENTATION DURABLE du groupe
Présentation par Marie Decima, CERDD, de la publication « Repères pour une alimentation durable en Nord-Pas de Calais »
Travailler sur les 4 enjeux :
Vie du groupe et objectifs collectifs :
- Echanges autour des projets de chacun en mode co-design
- Travail collectif sur les enjeux pour développer de nouvelles offres, de nouveaux projets collectifs avec invitation d’acteurs du territoire selon les ordres du jour
Les sujets spécifiques qui nous animent :
- Couts cachés liés au gaspillage alimentaire : les porter à connaissance
- L’offre BIO : 2% en région seulement : comment satisfaire les besoins/demandes
- L’éducation : besoin d’éduquer les consommateurs
- La montée en compétence des anciennes générations d’agriculture qui ont besoin d’appui technique
- Changer les systèmes «économiques» car la massification ne fonctionne pas
Des circuits courts : à promouvoir
